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聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）5月6日發(fā)布報告指出，4月份糧食價格指數(shù)連續(xù)第11個月上漲，預(yù)計未來全球小麥和玉米產(chǎn)量將增長。

報告指出，聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)4月份平均上漲120.9點(diǎn)，環(huán)比上漲1.7%，同比上漲30.8%。

在各類食品中，食糖價格上漲幅度居首位，谷物價格恢復(fù)上漲趨勢。從糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)分類指數(shù)看，食糖價格指數(shù)上漲了3.9%，同比上漲近60%；植物油價格指數(shù)4月份上漲1.8%，其中國際棕櫚油價格上漲，大豆和菜籽油價格也進(jìn)一步攀升，葵花子油價格略有回落；4月份肉類價格指數(shù)環(huán)比上漲1.7%，其中牛、羊和豬肉價格受到東亞地區(qū)強(qiáng)勁需求的支撐，禽肉價格保持穩(wěn)定，全球肉類市場總體平穩(wěn)；谷物價格指數(shù)4月份上漲1.2%，扭轉(zhuǎn)了3月份短暫下跌的局面，同比上漲26%；4月份玉米價格上漲5.7%，同比上漲66.7%，主要原因是美國的玉米種植意向低于預(yù)期；4月份國際小麥價格總體穩(wěn)定，大米、大麥、高粱價格疲軟；4月份乳制品價格指數(shù)同比上漲1.2%，受來自亞洲的穩(wěn)定進(jìn)口需求推升，黃油、奶酪和脫脂奶粉價格上漲。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織還發(fā)布了全球谷物產(chǎn)量、利用率、貿(mào)易和庫存的新預(yù)測。預(yù)計2020年全球谷物產(chǎn)量為27.67億噸，同比增長2.1%。2020年至2021年世界谷物利用率預(yù)計增長2.7%，反映出中國和美國的飼料使用量高于此前預(yù)期。由于中國和美國的玉米庫存可能減少，2021年收獲季節(jié)結(jié)束前世界谷物庫存將下降至8.05億噸，較之前的水平下降2.3%。同時，2021年全球谷物庫存利用率預(yù)計將維持在28.3%，為7年來的最低水平。預(yù)計2020至2021年度，全球谷物貿(mào)易將達(dá)到4.67億噸，同比增長5.9%，其中粗糧貿(mào)易增長最快，其次是大米和小麥；全球小麥產(chǎn)量為7.788億噸，新一季小麥利用率將增加0.9%至7.7億噸，到2022年收獲季節(jié)結(jié)束時，全球小麥庫存將增加3%，達(dá)到2.93億噸的創(chuàng)紀(jì)錄水平。對2021年全球粗糧產(chǎn)量的初步展望顯示，由于巴西、中國、烏克蘭和美國預(yù)計將增加種植面積，同時疊加歐盟產(chǎn)量恢復(fù)，全球粗糧產(chǎn)量可能會連續(xù)3年增長。