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近年來，浙江省遂昌縣出現(xiàn)了以農(nóng)特產(chǎn)品為特色、多品類電子商務協(xié)同發(fā)展的“遂昌現(xiàn)象”。本文主要對“遂昌模式”的具體運作進行了介紹和分析，并結合山東省實際情況對山東如何發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商和生鮮電商，進行農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設，提出了針對性建議。

山東省物流與采購協(xié)會

隋青、張長峰、于懷智、郭風軍、范志強、王國利

隨著農(nóng)村電子商務和生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品上行、下行的品控物流技術備受關注。

在平臺經(jīng)濟時代，電子商務對縣域經(jīng)濟發(fā)展的貢獻率日趨增高，區(qū)域農(nóng)特產(chǎn)品上行量（率），對當?shù)鼐蜆I(yè)、農(nóng)民增收都起到了重要的作用。農(nóng)產(chǎn)品電商物流與傳統(tǒng)B2B商貿物流也有較大差別，主要是品類更多、時空跨度更大、物流速度更快，品質風味要求更高，這對物流冷鏈技術，溫控技術和品控技術提出了新的更大要求和挑戰(zhàn)。

農(nóng)村物流標準體系應該如何構建？農(nóng)產(chǎn)品上行“最初一公里”和下行“最后一公里”的標準體系如何完善？政府應該在戰(zhàn)略規(guī)劃和政策引導上做哪些前瞻性工作？在哪些關鍵節(jié)點上給與政策和資金支持？這都是需要盡快解決的重要問題。

近年來，國內農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展迅速，例如在浙江省遂昌縣出現(xiàn)了以農(nóng)特產(chǎn)品為特色、多品類電子商務協(xié)同發(fā)展的“遂昌現(xiàn)象”。2013年阿里研究院發(fā)布遂昌模式報告,“遂昌現(xiàn)象”是以本地化電子商務綜合服務商作為驅動，帶動縣域電子商務生態(tài)發(fā)展，促進地方傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，尤其是農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和旅游業(yè)實現(xiàn)電子商務化。在政策推動下，實現(xiàn)了讓農(nóng)產(chǎn)品上行進城，讓工業(yè)品下行進鄉(xiāng)，形成信息時代的縣域經(jīng)濟發(fā)展新道路。

一、“遂昌模式”的具體運作和分析

遂昌縣電子商務的具體運作，主要是由網(wǎng)商協(xié)會加兩個公司，聯(lián)系服務四個主體，實行六個統(tǒng)一，合力打造一個電商公共平臺。

1.“一協(xié)會兩公司”打造核心公共服務平臺

遂昌縣網(wǎng)店協(xié)會成立于2010年3月，定位為電商公共服務平臺,其中遂網(wǎng)電子商務有限公司（服務于農(nóng)產(chǎn)品上行）和浙江趕街電子商務有限公司（服務于工業(yè)品下行）是該平臺重要組成部分，是聯(lián)系服務全縣供應商、網(wǎng)商、服務商和聯(lián)系政府等各方的民營法人運營實體。

協(xié)會致力于遂昌中小企業(yè)網(wǎng)絡營銷與品牌推廣，為會員提供“最初一公里”和“最后一公里”全程服務。該協(xié)會目前擁有網(wǎng)商會員1300多家，網(wǎng)貨供應會員120多家，10多家包括物流、快遞、銀行等在內的第三方服務商會員。2013年在淘寶網(wǎng)上的銷售超過1.3億元，帶動物流、旅游等方面收入超過3.5億元。

2.平臺與四個主體，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行進城

“一協(xié)會兩公司”是遂昌模式的核心運營主體，形成了供應商、網(wǎng)商、服務商和政府的四位一體優(yōu)質營商環(huán)境生態(tài)圈。

供應商主體，服務平臺在農(nóng)特產(chǎn)品領域聚攏了包括農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，以及個體農(nóng)戶等200余家供應商作為主要供貨主體。

網(wǎng)商主體，當前有超過1600家網(wǎng)商利用服務平臺對外進行交易，網(wǎng)商利用分銷平臺麥特龍門店作為線下銷售點，同時也作為網(wǎng)貨的倉庫。

服務商主體，遂昌的服務商（主要指物流、快運、快遞服務商）數(shù)量超過了20家，涵蓋了國內大部分主流快遞企業(yè)，能夠滿足遂昌運往全國的時效性，同時降低了快運成本，提高了質量保障。

政府主體，當?shù)卣钚?ldquo;引導不領導，支持不干預”原則，整合農(nóng)業(yè)、商務、科技、質檢、工商、交通等相關部門統(tǒng)一對公共服務平臺進行指導和服務，并出臺了大量優(yōu)惠政策支持當?shù)仉娚痰陌l(fā)展。

3.工業(yè)品在線下行下鄉(xiāng)和綜合服務——趕街模式

遂昌的“趕街模式”是以公共服務平臺為核心運營主體，以在農(nóng)村植入、普及、推廣電子商務應用為核心，為處于交通不便利、信息相對落后的農(nóng)村居民在購物、售物、繳費、創(chuàng)業(yè)、出行、娛樂資訊獲取方面一站式完成辦理，并形成購售一體大數(shù)據(jù)。

通過服務平臺，一是為廠家拓展了新的產(chǎn)品下鄉(xiāng)渠道；二是在政府支持下，工業(yè)品供貨商、網(wǎng)商、服務商等形成良好的營商生態(tài)體系；三是為農(nóng)二代、大學生提供了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的機會，解決了農(nóng)村空心化等社會問題；四是實現(xiàn)城鄉(xiāng)同權，城鄉(xiāng)居民同等享有網(wǎng)購權、選擇權、價格權和保真權。

4.經(jīng)驗及主要問題

借助遂昌電子商務發(fā)展，通過當?shù)鼐W(wǎng)銷與網(wǎng)購促進農(nóng)業(yè)、加工業(yè)和旅游業(yè)等發(fā)展，旅游業(yè)又促進網(wǎng)銷網(wǎng)購，形成了“電商發(fā)展——電商服務業(yè)興起——電商生態(tài)圈完善——傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級——城鄉(xiāng)居民網(wǎng)絡消費提高”的良性循環(huán)。“趕街模式”的推進，形成了農(nóng)工商一體化的新模式，實現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境和經(jīng)商氛圍的和諧統(tǒng)一，遂昌模式提出了城鄉(xiāng)一體化建設的新思路。

遂昌模式存在的問題包括：一是生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行進城中物流保鮮的品控問題，這也是中國生鮮電商物流發(fā)展的主要問題；二是工業(yè)品下行過程中，快運快遞尚無法快速按時覆蓋廣大農(nóng)村地區(qū)，這是城鄉(xiāng)網(wǎng)購權益唯一的差距，是遂昌模式可持續(xù)發(fā)展的物流瓶頸。

遂昌模式對于其他縣域發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務，促進農(nóng)業(yè)升級，或者通過縣域內多類電子商務的協(xié)調發(fā)展，促進縣域經(jīng)濟騰飛，都具有重要借鑒意義。

二、對山東省農(nóng)產(chǎn)品電商和生鮮電商發(fā)展的啟示

1.“遂昌模式”的啟示

當前國內農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷矛盾加劇，急需引導和培育農(nóng)村縣域電子商務發(fā)展。遂昌通過發(fā)展電子商務，找到了解決三農(nóng)問題和農(nóng)村城鎮(zhèn)化的重要路徑。我們應借鑒遂昌模式，創(chuàng)造營商新環(huán)境，打通流通新渠道，突破物流品控新技術，通過現(xiàn)代科技實現(xiàn)農(nóng)民和市民的權益平等，創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品移動速度和空間新價值，從而帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、提高農(nóng)民收入，實現(xiàn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷的新常態(tài)，這是新時代城鄉(xiāng)一體化的新思路和農(nóng)工商結合的新模式。

2.山東省借鑒和創(chuàng)新的優(yōu)勢

山東省資源產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢為發(fā)展縣域電子商務奠定了基礎。山東是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省，優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品種類繁多；省內交通發(fā)達，冷鏈配送能力較強；農(nóng)村網(wǎng)絡通訊覆蓋率較高，信息化基礎條件好。

山東省內縣域生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢利于借鑒遂昌模式。廣大山區(qū)縣生態(tài)環(huán)境較好，多處縣城丘陵、山區(qū)居多，植被覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、文化底蘊深厚、旅游資源富集?？山梃b遂昌模式，通過縣域電商，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境建設、生產(chǎn)力優(yōu)化布局和三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

山東可發(fā)揮省內冷鏈品控物流技術優(yōu)勢，支持縣域三農(nóng)電子商務的發(fā)展。山東建有全國物流領域唯一的國家級工程技術研究中心和相關院?？蒲袡C構，有突出的科技優(yōu)勢來支持農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展。

3.現(xiàn)存問題及對策

針對農(nóng)產(chǎn)品電商和生鮮電商發(fā)展，山東省目前仍存在一些問題和不足。一是觀念問題：重生產(chǎn)，輕流通；重老渠道，輕新模式；重形式，輕實踐；重技術創(chuàng)新，輕模式創(chuàng)新。二是對新興業(yè)態(tài)崛起反應遲鈍：初期看不見，小了看不起，大了看不懂，強了學不會，模式創(chuàng)新滯后于技術創(chuàng)新。三是缺乏產(chǎn)業(yè)的頂層設計和規(guī)劃；自然科學與社會科學、模式創(chuàng)新與科技創(chuàng)新的集成、協(xié)同等欠妥，三次產(chǎn)業(yè)的融合較淺，產(chǎn)業(yè)標準混亂，人才匱乏。

因此，我們建議成立山東省三農(nóng)電商與物流發(fā)展規(guī)劃小組，做好三農(nóng)電商物流發(fā)展的頂層設計和規(guī)劃；成立三農(nóng)電商物流發(fā)展智囊團；啟動各地區(qū)的涉農(nóng)電商物流人才的培訓工作，因地制宜培養(yǎng)縣域電商實戰(zhàn)實用型人才。

此外，加強冷鏈技術、品控工藝、信息技術集應用，支撐新業(yè)態(tài)的模式創(chuàng)新，打造服務于三農(nóng)（生鮮）電商的全息物流技術體系和透明供應鏈。

并且，要進一步完善“齊魯三農(nóng)網(wǎng)內容”和運營機制，引入遂昌模式元素，增加電子商務公共服務內容和培訓咨詢，讓山東省電商新農(nóng)人有自己學習交流的平臺和渠道。

三、推動山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的建議

當前國內農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展仍然缺少一個頂層設計，還需要不斷完善科學的協(xié)同創(chuàng)新架構。一是冷鏈物流基礎研究大大落后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，急需建立一個交叉學科的復合型專家隊伍和科學完整的理論、工程技術體系；二是傳統(tǒng)商業(yè)模式中有些問題還沒有解決，新的電子商務模式又面對更突出的問題，需要突破鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子商務配送、快遞等關鍵技術；三是優(yōu)質優(yōu)價的品質消費是冷鏈物流發(fā)展的需求基礎，以構建透明的特殊供應鏈（成本透明）為目標的服務標準呼之欲出，建立市場倒逼機制，依靠科技創(chuàng)新打造食品的全產(chǎn)業(yè)透明供應鏈。

“十三五”期間，為推動農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流領域研發(fā)等各項工作的順利開展，我們提出如下建議：

第一，加大物聯(lián)網(wǎng)技術和數(shù)據(jù)模型在農(nóng)產(chǎn)品物流鏈中的研發(fā)和應用力度，建立完備的數(shù)據(jù)交接規(guī)范，構建完整的透明產(chǎn)業(yè)鏈，有效保障農(nóng)產(chǎn)品質量。

農(nóng)產(chǎn)品在貯藏、移動時，時空環(huán)境和微環(huán)境是動態(tài)的，需要通過物聯(lián)網(wǎng)技術感知和控制其在物流微環(huán)境中的品質變化，通過精準的數(shù)據(jù)模型，控制農(nóng)產(chǎn)品在物流鏈中的品質劣變。鑒于水產(chǎn)品對冷鏈物流的剛性需求，突破冷鏈物流關鍵技術，建立“海鏈”+“陸鏈”的數(shù)據(jù)交接規(guī)范，為消費者提供更安全、更放心的水產(chǎn)品等，也更加重要。構建農(nóng)產(chǎn)品透明供應鏈體系，為農(nóng)產(chǎn)品物流提供精準解決方案，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流過程一體化管理，為物流企業(yè)提供優(yōu)化建議和決策支持。

第二，加大果蔬等冷鏈運輸品控技術的研發(fā)與推廣力度，突破“最初一公里”和“最后一公里”的技術瓶頸。

伴隨著生鮮電子商務快速發(fā)展，果蔬從產(chǎn)地快速運達用戶需求巨大，“最初一公里”和“最后一公里”的技術瓶頸亟待突破，對產(chǎn)地預冷、標準化包裝，倉儲、干線、配送一體化等冷鏈品控技術需求迫切。

第三，開發(fā)生鮮電商的專用包裝材料。

現(xiàn)代的綠色物流，不再是農(nóng)產(chǎn)品保鮮時間的比賽，而是將處于最佳成熟狀態(tài)農(nóng)產(chǎn)品快速移動至需求終端的競爭。除果蔬高效防腐、保鮮技術，還需要防止農(nóng)產(chǎn)品在物流中的振蕩、擠壓、串味等方面的品控技術保障。針對產(chǎn)品生物學特性和物流環(huán)節(jié)需要，開發(fā)專用果蔬電商的包裝材料，如防結露、適宜透氣比等材料和防震包裝、防壓包裝等。

第四，加大一體化技術、一體化裝備、一體化管理等的研究和推廣力度，滿足物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多樣性需求。

通過技術創(chuàng)新支持模式創(chuàng)新，進而減少供應鏈中物權轉移中的責任風險和商業(yè)風險，并盡量減少為環(huán)境變化和物權轉移。通過研究并融合可交換箱技術、多溫區(qū)冷藏箱技術、多溫共配系統(tǒng)技術、納米TiO2光催化技術等，集成研制可交換式多溫區(qū)貯運一體化裝備，形成梯級供應鏈智能化監(jiān)控、追溯管理體系。從而滿足企業(yè)產(chǎn)地貯藏、干線運輸、銷地配送等的綜合技術要求，解決“多批次、小批量”的生鮮食品配送問題，降低物流成本。

第五，加快推進冷鏈物流領域基礎性標準的制定。

加快推進山東省冷鏈物流標準體系建設，對轉型升級提質增效、海上糧倉、農(nóng)村電商等山東省新戰(zhàn)略新經(jīng)濟發(fā)展都有著重要的推動作用。要打造山東省上行和出口食品的品牌，物流品控標準和食品安全技術體系打造至關重要。另外，從刑事執(zhí)法和行政執(zhí)法的數(shù)據(jù)采集，只有冷鏈物流標準化體系完善后才有可能。作為農(nóng)業(yè)大省，山東為打造成為一二三產(chǎn)融合發(fā)展的示范省、食品安全的示范省和農(nóng)產(chǎn)品出口的示范省，冷鏈物流標準體系建設是重要的抓手和突破口。